PILS• 33cl e 75 cl

5.6% Vol.

Birra di punta del nostro birrificio e la più bevuta, dal colore chiaro con riflessi color oro, leggera velatura data dal frumento, è piacevole da bere, asciutta ma amabile. Luppolatura incisiva ma non invasiva che accompagna i sentori dei malti pilsner. Si può gustare in ogni momento, dal primo al secondo, dalle carni arrosto o davanti un BBQ, adatta ad ogni occasione. Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.

AMERICAN AMBER ALE • 33 cl e 75 cl

6% Vol.

Rosso rubino, dalle note di frutta rossa donate dai malti, al fruttato dei luppoli, questa birra dal corpo robusto è per chi ama i sapori forti e decisi. Si può gustare con secondi a base di arrosti, pizza, dolci lievitati.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.

SCOTTISH EXPORT • 33 cl e 75 cl

STRONG 7,1%

Rivisitazione di un famoso stile scozzese dal colore dorato e dalla schiuma cremosa e compatta, sprigiona profumi di torba, whisky e frutti rossi. Dal corpo importante risulta comunque una birra amabile per la secchezza data dal lievito a bassa fermentazione. Grazie alla sua struttura si adatta a secondi di carne e BBQ.Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito

MUNICH DUNKEL • 33 cl e 75 cl

DARK 5,6%

Uno dei più antichi stili, la Munich Dunkel, si presenta con una modernità unica. Dal colore scuro e dal sapore di cioccolato e caffè e con schiuma color cappuccino. Sorprende per la facilità di beva grazie alla bassa fermentazione. Eccezionale con la cacciagione, salsicce secche di maiale e di fegato, può anche essere abbinata a pasticceria al cucchiaio, ciambelloni o biscotti secchi.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito

IPA • 33 cl e 75 cl

STRONG  7%

Lo stile India Pale Ale (IPA) è diventato negli anni lo stile iconico della birra artigianale nel mondo. Omaggio al luppolo questo stile si caratterizza con un amaro incisivo; i sapori tipici di luppolo, resina e frutta, si sposano all’interno di una base di malto Pils,  fiocchi di segale e avena. I malti usati donano una rotondità e una morbidezza che controbilancia l’amaro del luppolo, rendendo la beva estremamente appagante. Il corpo è importante, ma mai stucchevole, rende questa birra perfetta con carni alla brace, lombate, braciole e porchetta.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, zucchero, luppolo, segale, avena, lievito.

BELGIAN TRIPEL • 33 cl e 75 cl

STRONG 8%

Birra in stile belga, dove i lieviti caratterizzano questa specialità del nostro birrificio,dal colore chiaro con profumi di frutta a pasta gialla, banana, mela, chiodi di garofano e pepe. Dal sapore dolce, secca in bocca, nasconde il suo importante grado alcolico, rendendola apprezzabile da chi non gradisce l’amaro del luppolo. In tavola, si esalta con arrosti, salumi e formaggi stagionati e coppiette piccanti.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito

GLUTEN FREE • 33 cl e 75 cl

LIGHT 4,2%

Birra dal colore dorato con una leggera velatura, ha un gusto secco ed incisivo ottenuto dalla lavorazione specifica necessaria ad eliminare il glutine dalle materie prime impiegate. La nota amara è delicata e la gradazione alcolica è contenuta. È adatta ad accompagnare diverse tipologie di pietanza, dal primo al secondo, dalle carni arrosto ad un ricco BBQ.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito