Un kit artigianale e un grande amore per la birra, questi sono stati i nostri punti di partenza! Cominciammo una sera in uno dei locali del Salumificio Alverese, più per gioco che per interesse economico e per poterci bere una buona birra con ingredienti di qualità, per questo sin dall’inizio utilizzammo orzo di prima scelta, malto di qualità e soprattutto un’acqua pura e controllata. Volevamo ottenere il meglio, visto che era per noi stessi…
